Il miele è un alimento di origine naturale che può essere inserito nella dieta quotidiana. Scegliere un miele italiano di filiera corta permette di apprezzare le caratteristiche tipiche del territorio di raccolta.

Il miele è composto da zuccheri semplici facilmente assimilabili, rappresentando una fonte di energia pronta all'uso. Per questo motivo è spesso utilizzato nell'alimentazione di sportivi, bambini e di chiunque necessiti di un apporto energetico durante la giornata.

Utilizzare il miele come dolcificante è una consuetudine diffusa: 100 grammi di miele forniscono circa 320 calorie. Grazie al suo sapore intenso, può essere utilizzato in sostituzione dello zucchero comune per dolcificare bevande, tisane o nella preparazione di dolci fatti in casa.

Fette biscottate e un velo di miele rappresentano un abbinamento classico per la prima colazione, ideale per iniziare la giornata con il gusto.

Perché il miele mantenga le proprie caratteristiche organolettiche, la produzione deve seguire criteri rigorosi: non deve subire trattamenti termici invasivi e deve essere di provenienza certa e tracciata.

Il miele di Antica Apicoltura Kaberlaba, una volta estratto dai favi attraverso centrifugazione, viene confezionato senza subire processi di pastorizzazione, preservando così il profilo aromatico e le proprietà intrinseche del prodotto.

Se desideri acquistare un miele italiano prodotto secondo i criteri della tradizione dell'Altopiano, visita il nostro store e scopri le nostre varietà di produzione propria.

La nostra è una produzione artigianale che punta alla cura di ogni singolo vasetto, mantenendo un corretto rapporto qualità/prezzo per i nostri clienti.